20.10.2016 г. и 18.11.2016 г. студенты групп ТРХ-15СА и ТРХ-16А посетили ресторан японской кухни "Сашими". 

 

 

   Шеф-повар провел экскурсию по производственным цехам предприятия, показал ассортимент продуктов для приготовления блюд японской кухни, провел мастер-класс приготовления роллов и украшению блюда. Все желающие студенты могли попробовать себя в роли сушиста и приготовить свои роллы, которые по окончанию экскурсии дегустировали.

 

 

 

   У ребят была прекрасная возможность пообщаться с директором ресторана японской кухни Сарабахой Алексеем Сергеевичем. Сарабаха А.С. ответил на все интересующие вопросы студентов, поделился опытом и знаниями в ресторанном бизнесе, раскрыл "подводные камни", которые ожидают студентов по окончанию университета.

 

    Кафедра технологии в ресторанном хозяйстве выражает благодарность ресторану японской кухни "Сашими" за сотрудничество и проявленную инициативу в воспитательном процессе!

2018. Кафедра технологии и организации продуктов общественного питания ДонНУЭТ

Вверх