Посещение Донецкого ботанического сада студентами

факультета ресторанно-гостиничного бизнеса

       Преподаватели кафедры технологии в ресторанном хозяйстве и студенты 3 курса специализации «Технологии в ресторанном хозяйстве» ФРГБ посетили Донецкий ботанический сад 30.04.2016 г.

      С экскурсоводом посетили оранжерейный комплекс «Экскурсия в мир тропиков и субтропиков». Данный оранжерейный комплекс является одним из главных результатов научной и практической деятельности ученых – это создание богатейших коллекций растений защищенного грунта, демонстрирующих разнообразие растительного мира различных регионов Земного шара. Они насчитывают более 8 тысяч видов, форм и сортов. Научная ценность и уникальность коллекций обусловлена оригинальностью видового и формового разнообразия, которое направлено на выживание растений в экстремальных условиях засушливой степи и техногенного загрязнения.

      Коллекции служат основной базой научных исследований в области интродукции растений, важную роль они играют для сохранения генофонда растительного мира, проведения фундаментальных исследований. Они также имеют большое практическое значение, так как служат исходным материалом для получения новых сортов, форм, адаптированных к конкретным условиям обитания.

2018. Кафедра технологии и организации продуктов общественного питания ДонНУЭТ

Вверх