17 февраля 2018 года двери лабораторий кафедры технологии в ресторанном хозяйстве распахнулись перед нашими, уже давно полюбившимися гостями, школьниками общеобразовательных учреждений. Как по старой доброй традиции, под руководством ст.преподавателя Лёвкиной В.Е. и зав.лабораторией Рубан В.Н. проходил мастер класс по выпеканию блинов. Вместе провожали Масленицу. 

   Лёвкина В.Е. рассказала и показала как приготовить настоящие праздничные блинчики, соблюдая все технологические требования, а также как выпекать узорные блины.