13-15 июня 2016 года на кафедре технологии в ресторанном хозяйстве прошла защита дипломных проектов студентов 6 курса (специалисты) заочной формы обучения специальности 7.05170113 «Технологии в ресторанном хозяйстве» (на базе ОУ „специалист” полного срока обучения) группы  зТРХ-10-1. 

     На защите дипломных проектов было представлено 29 работ различных направлений проектирования, с индивидуальными производственными программами, которые отражали направленность проектируемого предприятия питания.

     Студенты показали высокий уровень подготовки, владение полученными знаниями и умение применить их на практике.

     15 июня 2016 года прошла выездная защита дипломных проектов, которая прошла в Юзовской пивоварне. 

  Кафедра технологии в ресторанном хозяйстве выражает отдельную благодарность владельцам Юзовской пивоварни за предоставленный банкетный зал для проведения выездной защиты.